学习期 2021-07-02 07:48:19
绩效考核是对员工的工作业绩、工作能力、工作态度以及个人品德等进行评价和统计,并用之判断员工与岗位的要求是否相称的方法。下面小编就给大家带来工资绩效考核表怎么做_工资绩效考核表,希望能帮助到大家!
餐饮员工绩效考核方案
为强化餐饮管理,保持客人用餐拥有礼貌、热情、周到、高效的服务环境,提升餐厅 菜品 出品质量,努力降低成本,确保管理达标,依据《酒店餐饮部绩效考核办法》,特制定本细则。
1、顾客满意度(10分)
标准:
①、当月顾客满意度调查满意度达95%以上。
②、当月顾客投诉不能超过1次;
③、当月顾客投诉解决率。
考核依据:
①、顾客满意度问卷调查表的统计结果;
②、顾客投诉统计。
评分:①、顾客满意度调查未达标者扣5分;②、顾客投诉一次扣5分;③、每月顾客投诉解决率不得低于100%,每低1%,一次扣2分。
2、产品质量(10分)
标准:
①、按客用标准验收食材质量,储存的蔬菜新鲜、无腐烂变黄,肉类、鲜活食品材料无异味、变质,储存存量合理,餐料符合食品标准;
②保证厨房出品的质量及菜品量化标准;
③、根据前台及客人的需求保证出品的速度;、认真分析客人需求,在菜品上推陈出新;
④、客人投诉。
考核依据:
①、有无客人对菜品质量的投诉;
②、客人及前厅对出品速度的投诉记录;
③、现场查看。
评分:①、有客人对菜品质量投诉、现场检查发现菜品有瑕疵、发生退菜一次扣5分;②客人及前厅对出菜的速度投诉一次扣5分;③、储存餐料、食品材料有变质...
工资绩效考核表
部门
职位
姓名
进入本企业时间: 年 月 日
填表日期
目
前
工
作
1、你对过去一年在公司的表现感到:
□很满意 □还可以 □不满意
2、你对与同事及上司间关系感到:
□很满意 □满意 □还可以 □不满意
3、你对于目前工作感到:□还能担当更困难的工作
□正适合本身能力 □能力稍感不足 □能力明显不足
4、你对目前的工作量感到:
□太大 □适中 □太少
5、你对目前工作环境感到:
□很好 □好 □尚好 □差
6、你对目前工作时间感到:
□太长 □稍长 □刚好
7、你认为你的部门当中工作分配是否合理 □合理 □不合理
8、在工作分配方面有什么地方亟待改进
薪资
职位
9、你对目前的待遇感到:
□很好 □稍好 □合适 □太少
10、你对所担任职务希望:□继续担任现职 □如可能变更至 部门
□如可能望能调动至同部门 职务 □对本公司工作职务不适合
教育
培训
11、这年间你曾否参加公司内部或内部举办的培训
□曾参加 □未曾参加
12、你曾参加什么培训
13、何种训练你较感兴趣或对你现职有所帮助
工作
希望
14、有机会希望从事何种工作
15、希望主管如何帮助你,使你未来工作更好
工作
构想
16、在你担任的工作中,你有什么更好的构想?请具体说明:
17、对公司(管理、制度、运营环境等)的建议:
工作
目标
18、你今年的工作目标是什么
19、这个目标你做到什么程度
其他
20、请代为安排和 面谈
21、本人的希望或建议:
员工每月工作状况考核表
姓名
部门
职务
考勤状况
迟到 次 早退 次 旷工 次
病假 次 事假 次 其他 次
奖惩状况
嘉奖 次 记功 次
警告 次 记过 次 其他 次
考 核 内 容
等级
总 评
工作绩效
工作质量
工作效率
工作分量
工作态度
尊重领导,服从工作安排
团结同事,横向协作精神
遵守制度,个人品行涵养
部门经理
签 字
人事部
签 字
总经理
签 字
备注:
员工考核表
年度考核
考核时间:自 年 月 日至 年 月 日
部门
职务
姓名
评分
项目
5分
4分
3分
2分
1
分
初
评
说 明 事 项
成
效
考核
工作效率
工作质量
工作分量
态度
考核
服从性
人
协作性
纪律性
积极性
责任性
热情性
能力考核
基本能力
专业知识
复
评
人
专业技能
工作能力
理解
交际协调力
开发创造力
计划力
以上考核由人事单位换算成 分
建
人 单
议 事 位
主 主
事 管 管
会商建议
项
一、调整薪资
‥ 晋( )级
‥ 降( )级
二、晋升
‥ 另附人事异动申请单
三、调职
‥ 另附人事异动申请单
‥ 调用不适合或辞退
加
扣
分
全勤 月 分
嘉奖 次 分
事假 日 分
病假 日 分
迟到 次 分
旷职 次 分
记过 次 分
累计加 分
累计扣 分
考核结果: 分 等
总经理:
经理、副经理:
部门经理:
人事主管:
填表说明: 1、初评人在考核每一项目后,只须在适当栏内加一勾。
2、复评人对初评人员之评分如认为必要更改,应以红字在旁加注,以资识别。
3、凡列优或劣者应于“说明事项”栏内补充说明原因。
4、考核时应以员工在全部考核期限内之平均表现为依据。
综合素养绩效考核表
姓名
职 务
考核时间:自 年 月 日至 年 月 日
考核项目
内 容
评 分
领导能力
率先示范,受部属信赖
5 4 3 2 1
计划性
能以长期的展望拟订计划
5 4 3 2 1
先见性
能预测未来,拟订对策
5 4 3 2 1
果断性
能当机立断
5 4 3 2 1
执行力
朝着目标断然地执行
5 4 3 2 1
交涉力
关于公司内外的交涉
5 4 3 2 1
责任感
有强烈的责任感,可信赖
5 4 3 2 1
利益感
对利益有敏锐的感觉
5 4 3 2 1
人缘
受部属、同事尊敬、敬爱
5 4 3 2 1
协调性
与其他部门的协调联系密切
5 4 3 2 1
创造力
能将创造力应用于工作
5 4 3 2 1
情报力
对相关情报很敏锐,且有卓越的收集力
5 4 3 2 1
自我启发
经常努力地自我启发、革新
5 4 3 2 1
国际意识
有国际意识、眼光广阔
5 4 3 2 1
数字概念
有数字概念
5 4 3 2 1
考评人: 得分:
填表说明:1、考评人在考核每一项目后,只须在适当栏内加一勾。
2、评分标准:65分以上为能力超强
60—65为能力极强
55—60为能力较强
50—55为能力一般
餐饮员工绩效考核方案
一、工资结构
餐饮部员工工资=基础工资+法定节假日工资+绩效工资
二、基础工资
餐饮部员工基础工资为每月200元。
三、法定节假日工资
法定节假日工资=当月法定节假日天数×50元/天,不足部分以绩效工资补充。
四、绩效工资
1、绩效工资实行月度考核,员工绩效工资与当月餐饮收入以及部门工作完成情况紧密挂钩。
绩效工资=绩效工资基数×绩效工资系数×绩效考核得分
2、绩效工资基数
餐饮部领班月度绩效工资基数为x元/月,实习生月度绩效工资基数为x元/月,其他服务员月度绩效工资基数为x元/月。
3、绩效工资系数
宾馆根据当月餐饮收入总额(扣除宴请、张金海、柳嵩消费金额),将餐饮部员工绩效等级分为A、B、C、D、E五个等级,对应的绩效工资系数如下:
4、绩效考核得分
宾馆根据对餐饮部工作的考核与评比,每月末给出当月得分,总分为1分,可酌情给与奖励。