王用水，出生在福安市的一个普通的农村家庭，但他并不满足于在农村一辈子过贫苦日子，更向往城市的“美好”的生活。于是乎在1999年，王用水来到福安城关一家电机厂打工，希望以此走上脱贫致富的道路。
2008年，他在福安农贸市场亲眼看到刚上市的一批土鸡土鸭在很短时间里就被抢购一空。王用水有了主意——何不利用村里那些荒废的田地养土鸡呢？
因为有前车之鉴，王用水不敢贸然行动。他走访了福安市区各大农贸市场，了解到土鸡蛋也有分不同的品质，一般的土鸡蛋一斤可以卖15元，而质量好的最高可卖到每斤20元。王用水又走访了一些市民，90%的人表示会长期购买土鸡蛋，75%的人愿意接受每斤20元的高质量正宗土鸡蛋。
为了学习现代养殖业，王用水参加了福安市农业局组织一些关于养殖技术的培训班。学成之后，他立即开始租田地、建厂房、买材料、订鸡苗、购设备等。仅仅一个多月时间，土鸡养殖场就办起来了。
由于实践经验不足，在养殖过程中不断出现鸡苗的非常规损耗，后来在兽医的帮助下得到控制。这次疫情使他再一次意识到农村养殖只靠勇气和干劲是不够的，必须熟练掌握养鸡的相关科学技术才行。他利用一切机会学习养殖知识、企业经营管理和营销知识，并大胆付诸实施。鸡场的管理越来越规范，养殖场得到了很好的发展，步入正轨。
家乡很多农户看到养鸡卖土鸡蛋能挣钱，纷纷加入养鸡行列。2009年底，他组织6户农民成立了“福安市青创生态农业专业合作社”， 并出任法定代表人。由于合作社的土鸡是在生态林里放养，吃的是谷物、豆渣、酒糟等饲料。凭借客户的口碑宣传，王用水的专业合作社渐入佳境，走上蓬勃发展的道路。随着养鸡场规模的不断扩大，产出的鸡粪数量随之增加。为了不污染环境，影响村民生活，王用水请来了农技部门的专家，在他们支持指导下，将鸡粪发酵处理后转化为有机肥料，用于紫心番薯和土豆的种植，也为合作社增添了一条创收渠道。
目前，王用水养殖队伍及养殖规模不断扩大，合作社成员从原来的7户增加到了36户。使家乡农户平均年收人增长6600多元，还带动了周边其他村庄农户49户，并无偿为他们提供技术指导。
农村创业故事还有很多，一个成功的企业始于正确的理念和好的构思，切不可仅凭感觉盲目的创业。当自己并不具备创业必须的所有素质或技能知识时，须懂得如何去弥补，去克服自己的弱点并将其转变为优势，这样才会朝正确的方向创业，为企业的生存和发展奠定良好基础。
